"Nữ Công Thắng Lãm" là một tác phẩm quý giá của danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, giới thiệu hàng trăm món ăn chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên như rau, củ, quả, và dược liệu sẵn có xung quanh chúng ta.
Cuốn sách "Nữ Công Thắng Lãm"
Cuốn sách không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu công thức nấu ăn mà còn hướng dẫn cách kết hợp nguyên liệu một cách khoa học, để phát huy tối đa công dụng của chúng trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
Những món ăn được giới thiệu trong "Nữ Công Thắng Lãm" vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa là những bài thuốc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh tật. Điều này thể hiện rõ quan điểm y học của Lãn Ông: “Nên dùng các thứ thức ăn thay vào thuốc bổ có phần lợi hơn.”
Để hiểu rõ hơn về giá trị của "Nữ Công Thắng Lãm", du khách có thể ghé thăm Khu di tích đặc biệt Hải Thượng Lãn Ông tại Hương Sơn, Hà Tĩnh. Đây không chỉ là nơi lưu giữ những dấu ấn lịch sử của danh y mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn dân dã được chế biến theo đúng tinh thần của cuốn sách.