THT nuôi ong Sơn Lĩnh được thành lập vào đầu năm 2022 với sự tham gia của 16 thành viên, là những hộ nuôi ong có kiến thức, kinh nghiệm và say mê với nghề. Dù trải qua nhiều khó khăn, nhưng các thành viên trong tổ đã đoàn kết, hỗ trợ, giúp đỡ lẫn nhau để thúc đẩy phát triển sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Kiểm tra các cầu ong đảm bảo yêu cầu về thời gian, mật đủ độ chín mới đưa vào khai thác
Tận dụng lợi thế tự nhiên, thiên nhiên ưu đãi với các loài hoa trái quanh năm, nhiều hộ gia đình ở thôn 4, xã Sơn Lĩnh đã phát triển nghề nuôi ong hàng chục năm nay. Những năm qua, nuôi ong lấy mật đã giúp các hộ dân phát triển kinh tế gia đình, nâng cao đời sống.
Để tiếp tục phát triển nghề nuôi ong theo hướng bền vững và cho giá trị kinh tế cao, được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, hội LHPN xã, 16 hộ nuôi ong đã tập hợp lại thành lập THT để giúp đỡ, hỗ trợ nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
Các thành viên THT đã được các chuyên gia đầu ngành tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, từ chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, cho đến xác định thời điểm lấy mật, kỹ thuật lấy mật... để đảm bảo năng suất cũng như chất lượng mật ong tốt nhất.
Đàn ong được nuôi thả dưới tán cây ăn quả để tạo môi trường thuận lợi cho đàn ong sinh trưởng và phát triển tốt
Mật ong của THT được đóng chai, ép nắp và ghi rõ thông tin, xuất xứ trên bao bì sản phẩm
Với kinh nghiệm vốn có và được hỗ trợ kỹ thuật, các hộ nuôi ong trong THT đã nâng cao được năng suất, chất lượng mật ong, được người tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn, từ đó ổn định đầu ra sản phẩm. Ông Trần Văn Hoàn - Thành viên THT nuôi ong Sơn Lĩnh chia sẻ: "Từ khi thành lập THT, các hộ thành viên đã được tập huấn kỹ thuật để phát triển nghề tốt hơn, chúng tôi cũng thường xuyên trao đổi, hỗ trợ lẫn nhau trong phát triển đàn, tiêu thụ sản phẩm, vì thế kinh tế cũng ổn định hơn. Trước đây, các gia đình chỉ nuôi ít vì sự đầu ra không đảm bảo nay mật ong của THT mở rộng được thị trường tiêu thụ nên đã đầu tư nhân đàn để mang lại thu nhập cao"
Áp dụng tốt khoa học kỹ thuật trong sản xuất và khai thác mật ong, nên sản phẩm mật ong Sơn Lĩnh của THT ngày càng được nâng cao về chất lượng, tiêu thụ ổn định. Từ đó, các thành viên trong THT đã phấn khởi tăng đàn, chú trọng hơn trong việc chăm sóc đàn ong để đem lại năng suất, sản lượng cao, chất lượng tốt.
Bình quân mỗi năm, các hộ thu hoạch 5 lứa mật trong thời gian 6 tháng, không thu hoạch mật trái mùa để đảm bảo chất lượng mật cũng như sức khỏe của đàn ong.
Thành viên THT mua sắm máy móc, thiết bị hỗ trợ cho việc đóng chai, bảo quản sản phẩm an toàn, tiện lợi, đảm bảo chất lượng sản phẩm
Từ chỗ nuôi 10 - 15 đàn, nay hầu hết các thành viên trong tổ đã tăng đàn lên 25 - 35 đàn ong. Các tổ ong được thả nuôi dưới tán cây ăn quả, vừa đảm bảo được môi trường thuận lợi, điều hòa khí hậu, vừa tạo điều kiện cho đàn ong hút mật từ hàng trăm loài hoa trong môi trường tự nhiên, nên mật ong của THT luôn đạt các hàm lượng thành phần dinh dưỡng cao. Chị Nguyễn Thị Liên - Tổ trưởng THT nuôi ong Sơn Lĩnh cho biết: "Mật ong của THT chúng tôi không những tiêu thụ trên địa bàn mà còn được đưa đi nhiều tỉnh, thành trong cả nước, được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện tại, để đáp ứng yêu cầu của khách hàng, chúng tôi đã đầu tư làm lại bao bì, mẫu mã sản phẩm, ghi rõ thông tin, địa chỉ nơi sản xuất, số điện thoại liên hệ để khách hàng có thể biết rõ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm, yên tâm hơn khi sử dụng. Không chỉ sử dụng phương pháp bán hàng truyền thống mà chúng tôi còn tích cực đăng tải, quảng bá sản phẩm trên mạng xã hội, bán hàng online để tăng sản lượng tiêu thụ"
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, hướng tới xây dựng thương hiệu, đưa mật ong của THT vươn xa hơn, các thành viên trong THT đã đầu tư máy quay mật, máy ép nắp và thay đổi mẫu mã, nhãn mác, bao bì phù hợp, ghi rõ thông tin địa chỉ sản xuất...Đồng thời không ngừng áp dụng kỹ thuật trong sản xuất, thu hoạch để nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo việc làm cho lao động địa phương. chị Lê Thị Hiền - Chủ tịch Hội LHPN xã Sơn Lĩnh đánh giá "THT nuôi ong Sơn Lĩnh là mô hình khá hiệu quả do Hội LHPN xã đứng ra vận động, hỗ trợ thành lập và định hướng hoạt động. Mới đi vào hoạt động được hơn 1 năm nhưng mô hình khá hiệu quả và ngày càng phát triển. Các thành viên trong tổ đã ứng dụng tốt KHKT và chăm chỉ, cần cù, chịu khó nên số lượng đàn tăng lên và chất lượng mật ong tốt, được người tiêu dùng tin tưởng, tiêu thụ ổn định. Hội LHPN huyện đang khuyến khích các hội viên khác tham gia vào THT để có điều kiện đầu tư sản xuất, làm nghề tốt hơn, nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống cho chị em địa phương"
THT nuôi ong Sơn Lĩnh không chỉ hoạt động có hiệu quả, tạo việc làm, tăng thu nhập ổn định cho các thành viên trong tổ, mà còn là mô hình điển hình để địa phương nhân rộng, tạo động lực cho nhân dân phát triển kinh tế bền vững. Thời gian tới, THT tiếp tục phát triển tổng đàn, thu hút thêm thành viên, tiến tới đầu tư máy móc, thiết bị để tham gia chương trình mỗi xã một sản phẩm, thúc đẩy phát triển nghề nuôi ong ở địa phương./.